Envie d’un moment gourmand, créatif et sain ? Nous vous donnons rendez-vous le samedi 28 septembre à 15h pour un nouvel atelier de cuisine végétale, dans notre coffee shop du 11e arrondissement de Paris.
Au menu de cet atelier :
Un velouté de courge rôtie au lait d’amande et noisettes torréfiées, accompagné de son pain maison au romarin. Une recette de saison, simple à refaire chez soi, sans produits d’origine animale, mais pleine de goût et de texture.
Vous apprendrez à :
- Travailler les légumes d’automne en cuisson basse température
- Assaisonner et mixer sans crème ni beurre
- Réaliser un pain express au four, croustillant et parfumé
Informations pratiques :
- Date : samedi 28 septembre
- Heure : 15h à 17h
- Tarif : 35 € par personne (ingrédients + boisson incluse)
- Groupe limité à 10 participants
L’atelier est accessible à tous, que vous soyez débutant ou curieux de végétaliser vos assiettes. À la fin de la session, une dégustation collective est prévue avec boisson maison offerte.
Comment réserver ?
Les places sont limitées !
Réservez dès maintenant via notre site ou directement sur place au restaurant.
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On a hâte de cuisiner avec vous !
